L-carnosine minangka molekul cilik kanthi struktur L-shaped dipeptide alam sing umum ditemokake ing alam lan kasusun saka struktur dipeptide alam L-shaped sing umum ditemokake ing alam.Dipeptida sing kasusun saka β-alanine lan L-histidine.Carnosine nduweni macem-macem antioksidan seluler, fungsi perawatan kesehatan anti-tuwa lan fisiologis lan efek medis, kayata hipertensi, penyakit jantung, katarak pikun, pemulihan ulkus, anti-tumor, tes model kekebalan, faktor anti-stres lan liya-liyane.
Peran saka
Carnosine minangka carnosine sing ditemokake dening ilmuwan Rusia Gulevich bebarengan karo carnitine.Ing Inggris, Korea, Rusia, lan China liyane, panaliten nuduhake yen carnosine nduweni kapasitas antioksidan sing kuat lan migunani kanggo manungsa.Carnosine wis ditampilake mbusak spesies oksigen reaktif (ROS) sing dibentuk kanthi oksidasi asam lemak sing berlebihan ing membran sel sajrone stres oksidatif, uga aldehida tak jenuh α-β.
Akeh panaliten nemokake yen N-acetylcarnosine duweni efek sing apik kanggo nyegah lan ngobati katarak.Salah sawijining panaliten kasebut nuduhake yen carnosine ameliorated katarak sing disebabake dening opacities kristal ing tikus sing disebabake dening paparan guanidine.Sanajan klaim kasebut ndhukung sawetara keuntungan hipotetis kanggo mripat kayata perawatan carnotin kanggo katarak, nganti saiki, ora didhukung kanthi lengkap dening komunitas medis utama.The Royal Orthopedics, contone, wis ngaku yen carnosine ora aman utawa efektif ing perawatan topikal saka katarak.
Miturut laporan 2002, carnosine bisa ningkatake hubungan sosial lan nambah kosakata sing digunakake dening bocah-bocah autis, nanging perbaikan sing diklaim ing panliten kasebut bisa uga saka perbaikan, plasebo, utawa faktor liya sing ora ditulis ing survey iki.
Metode sintesis
Saiki, metode produksi carnosine duwe sawetara kekurangan umum: amarga watesan reaksi sisih, reaksi sisih iki ditindakake kanthi partisipasi cincin imidazole L-histidine.L-histidine bakal muter paling sethithik 0,8% ing proses reaksi, ngurangi asil produk;Ing wektu sing padha, angel misahake L-carnosine kanthi kemurnian optik murni sing apik saka campuran sing mbebayani (mode rotasi, isomer imidazole, lan liya-liyane), nyebabake kemurnian komersial, amarga campuran kasebut nduweni sifat fisikokimia sing padha karo L-carnosine.Amarga anané campuran kasebut, asil L-carnosine beracun, tinimbang persiapan murni asli.
Cara anyar produksi L-carnosine kaya ing ngisor iki: phthalic anhydride reacts β-alanine karo phthalic anhydride β-phthaloylalanine, reagen klorida klorida phthaloyl-β-phthaloylalanine dadi phthaloyl-alanine β-alanyl chloride;Senyawa protèktif L-trialkylsilane bereaksi karo trialkylchlorosilane utawa hexahydroxysilane, bereaksi karo kondensasi phthalyl β-alanyl chloride saka hidroklorida, mbusak gugus protèktif karo alkohol anhidrat, lan sintet hidroklorida ing larutan alkali kanggo entuk produk sintesis intermediate, hidralisis hidroklorida lan hidroklorida hidrat. L-carnosine ing alkohol anhidrat.Prodhuk iki minangka dering imidazole ing histidine sing dilindhungi L kanggo ngindhari efek samping cincin imidazole ing L-histidine lan zat liyane, lan entuk L-carnosine murni kanthi efek samping sing kurang lan ngasilake total lan konten sing dhuwur.
Wektu kirim: Oct-24-2023