Mekanisme tumindak
Enzim minangka protèin sing dadi katalis reaksi kimia.Enzim berinteraksi karo substrat kanggo ngowahi dadi produk pungkasan.Inhibitor saling ikatan kanggo nyegah substrat mlebu ing situs aktif enzim lan/utawa nyegah enzim saka katalis reaksi.Ana akeh jinis inhibitor sing kalebu: non-spesifik, ora bisa dibatalake, bisa dibatalake - kompetitif lan ora kompetitif.Inhibitor sing bisa dibalèkaké ikatan karo enzim kanthi interaksi non-kovalen (contone, interaksi hidrofobik, ikatan hidrogen lan ion).Tindakan kontrol nonspesifik kalebu pungkasane denaturasi bagean saka protein enzim lan kanthi mangkono ngindhari kabeh reaksi fisik utawa kimia.Inhibitor spesifik tumindak ing siji enzim.Umume racun tumindak miturut enzim kontrol tartamtu.Inhibitor kompetitif yaiku kabeh senyawa sing meh padha karo struktur kimia lan geometri molekul substrat reaksi.Inhibitor bisa berinteraksi karo enzim ing situs aktif, nanging ora ana reaksi.Inhibitor nonkompetitif yaiku zat sing berinteraksi karo enzim nanging biasane ora berinteraksi ing situs aktif.Tujuan utama saka inhibitor non-kompetitif yaiku kanggo ngganti wujud enzim, saéngga mengaruhi situs aktif, saéngga substrat ora bisa interaksi maneh karo enzim kanggo reaksi.Inhibitor non-kompetitif biasane bisa dibalik.Inhibitor sing ora bisa dibalèkaké mbentuk ikatan kovalen sing kuwat karo enzim.Sawetara inhibitor kasebut bisa tumindak ing utawa ing sekitar situs aktif.
nggunakake
Enzim digunakake sacara komersial ing bidang industri, kayata cuci piring, panganan lan industri pembuatan bir.Protease digunakake ing bubuk cuci "mikroba" kanggo nyepetake pemecahan protein ing rereget kayata getih lan endhog.Panggunaan komersial enzim kalebu larut ing banyu, sing ndadekake angel didaur ulang, lan sawetara produk pungkasan nyandhet aktivitas enzim (kontrol umpan balik).
Molekul obat, akeh molekul obat sing umume inhibitor enzim, lan inhibitor enzim obat asring ditondoi kanthi spesifik lan efek.Spesifisitas lan efek sing dhuwur nuduhake yen obat kasebut duwe reaksi saleh sing relatif kurang lan keracunan sing relatif kurang.Inhibitor enzim ditemokake ing alam lan direncanakake lan diprodhuksi minangka bagean cilik saka farmakologi lan biokimia 6.
Racun alam umume minangka inhibitor enzim sing wis berkembang kanggo nglindhungi wit utawa macem-macem kewan saka predator.Racun alami iki kalebu akeh senyawa paling beracun sing ditemokake.
Wektu kirim: Apr-25-2023